مطالب بتشديد المراقبة على جودة الأكل في المطاعم بالحسيمة

5 يوليوز 2024 - 13:34

مع حلول فصل الصيف، يتزايد الإقبال على المطاعم ومحلات الوجبات السريعة، مما يستوجب ضرورة تدخل الجهات المعنية لمراقبة جودة المأكولات المقدمة للزبائن.

وتعتبر الحسيمة من بين المناطق التي تشهد توافدا كبيرا للسياح وأفراد الجالية المغربية المقيمة بالخارج لقضاء العطلة الصيفية، ما يرفع من الإقبال على المطاعم ومحلات الوجبات السريعة.

و شهدت مدينة مرتيل أمس الخميس تسمم حوالي 26 شخصا بعد تناولهم طعاما في أحد مطاعم الوجبات السريعة، مما استدعى نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم.

هذه الحادثة وحوادث اخرى شهدتها مختلف مناطق المغرب مؤخرا، تؤكد على ضرورة تفعيل لجان مراقبة الجودة والنظافة في المطاعم، خاصة خلال فترات الذروة مثل فصل الصيف.

كما سبق للجان مراقبة الجودة أن ضبطت مواد غذائية فاسدة في مطاعم بإقليم الحسيمة كانت ستقدم للزبائن، مما يزيد من أهمية تنظيم حملات دورية لمراقبة ما تقدمه هذه المطاعم من حيث الجودة والنظافة، لضمان سلامة وصحة الزبائن ومنع تكرار حوادث التسمم الغذائي التي قد تؤدي إلى عواقب وخيمة.

دليل الريف