غياب مراقبة المطاعم ومحلات الوجبات السريعة يهدد صحة المواطنين بالحسيمة

19 يوليوز 2025 - 19:12

في ظل غياب حملات منتظمة للمراقبة الصحية، تتزايد المخاوف بمدينة الحسيمة بشأن جودة الأطعمة المقدمة في بعض المطاعم ومحلات الوجبات السريعة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وتزايد الإقبال على هذه المحلات خلال فصل الصيف.

هذه المخاوف تبقى مشروعة، خصوصًا في ظل ما عاينته لجان المراقبة المختلطة خلال السنوات الأخيرة من تجاوزات خطيرة في عدد من المحلات، سواء داخل المدينة أو على مستوى الشواطئ. وشملت هذه التجاوزات عرض مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك، وغياب شروط التخزين السليم، إلى جانب عدم احترام معايير النظافة داخل المطابخ وأماكن التحضير.

وتشير مصادر مطلعة إلى أن هذه اللجان، التي تتكون من ممثلي السلطات المحلية والمصالح الصحية والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، سبق أن وجهت إنذارات صارمة، غير أن هذه العمليات تبقى موسمية وغير كافية لضمان سلامة دائمة للمستهلكين.

ويطالب عدد من المهتمين بالشأن المحلي بضرورة إرساء آلية دائمة للمراقبة الوقائية، لا تقتصر على فترات الأعياد أو العطل الصيفية، وتشمل كل الفضاءات التي تقدم مواد استهلاكية سريعة، حفاظًا على صحة المواطنين وصورة المدينة السياحية.

وفي انتظار تفعيل هذه التدابير، يبقى وعي المستهلك وإقباله على المحلات التي تحترم شروط السلامة والنظافة عنصرًا مهما في الحد من التجاوزات، في أفق تنظيم القطاع بشكل أكثر صرامة واستمرارية.

دليل الريف