English French German Spain Dutch

rif category

قيم هذا المقال

4.20

  1. رسمياً .. معتقلي الحراك بـ"عكاشة" خارج لائحة المستفيدين من العفو الملكي (4.50)

  2. رصد حوالي 46 مليار لانهاء مشروع الطريق السريع تازة-الحسيمة (0)

  3. الوجه العاري لمناهضي السعداوي (0)

  4. تاوادا نيمازيغن .. أصل الصراع داخل الحركة (0)

  5. مندوبية السجون تنفي دخول معتقلي الحراك ب"عكاشة" في إضراب عن الطعام (0)

  6. مستشارون بجماعة شقران يَشكون رئيس المجلس لعامل الاقليم (0)

  7. الحسيمة .. انطلاق فعاليات الدورة الأولى للمعرض الجهوي للاقتصاد الاجتماعي والتضامني (0)

الكلمات الدليلية:

لا يوجد كلمات دليلية لهذا الموضوع

الرئيسية | في الواجهة | فيليب طباخ بريطاني معجب بكرم الريفيين ويعشق طبخهم

فيليب طباخ بريطاني معجب بكرم الريفيين ويعشق طبخهم

فيليب طباخ بريطاني معجب بكرم الريفيين ويعشق طبخهم

فليب اغنيلو رئيس الطباخين في مطاعم مومو بلندن زار الريف مع احد اصدقائه الذي يقطن في قرية دار الكبداني بالناظور حيث شيكتشف عالم اخر مليئ بالكرم والبساطة.

ويروي فيليب انه في قرية دار الكبداني يوجد القليل من السياح غير انها غنية بالتاريخ والتقاليد وشعبها مضياف يمارس النشاط الفلاحي والصيد البري وصيد الاسماك .

ويضيف فليب انه في احد الايام بينما كان يتجول مع صديقه اوقفهما رجل عجوز الذي عبر لهما عن انزعاجه لانهما مرة من امام منزله دون ان يشربا معه الشاي.

 ويقول فليب " لقد تاثرت كثيرا من كرمه وفي رغبته في مشاركته جلسة الشاي ، لذلك ذهبنا لشرب الشاي في منزل الرجل العجوز ، وبعد ساعة وضعت امامي "بسطيلة بالحمام" و حلوى ووجبات اخرى... وهي اول مرة اتذوق فيها "بسطيلة الحمام" ... وكانت هذه الوجبات من بين التي لا تنسى في حياتي لانها تقليدية واستمتعت بمشاركتها مع الاصدقاء و معارفي الجدد".

فليب وبعد عودته الى بريطانيا جعل بسطيلة الحمام على قائمة الوجبات التي يحضرها بالمطعم ويقول " رغم اني لا اقوم بطهيها على الفرن الخشبي ولكنها بنفس النكهة تقريبا".

عن موقع س ت م بتصرف  


مشاركة في: Twitter Twitter

الإشتراك في تعليقات نظام RSS عدد التعليقات (2 )

-1-
مهاجر.be
13 أكتوبر 2013 - 21:51
اهل الريف اهل الكرم والعفة اين تلك الايام التي كنا نتدوق فيها انواع الاطعمة التقليدية بنكهة خاصة اختلط علينا كل شئ في هذا الزمن المساهمة كل من موقعه في السياحة القروية حتى يمكننا ان نرفع من هذا الموروث الاصيل
مقبول مرفوض
8
-2-
حسن
13 أكتوبر 2013 - 23:14
هذا الشخص استغل طيبوبة الناس وسرق بسطيلته ولا داعي لنشر مثل هاته الاخبار
مقبول مرفوض
1
المجموع: 2 | عرض: 1 - 2

أضف تعليقك

المرجو عدم تضمين تعليقاتكم بعبارات تسيء للأشخاص أو المقدسات أو مهاجمة الأديان و تحدف كل التعليقات التي تحتوي على عبارات أو شتائم مخلة بالأداب....

للكتابة بالعربية